Rossi

Rosso Syrah

5,00

Uve: 100% Syrah

Vendemmia: Manuale , durante gli ultimi dieci giorni di agosto e i primi dieci giorni di settembre

Zona di produzione: Alcamo (TP)

Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10/12 giorni a 24-25°C. Fermentazione malo-lattica in serbatoi di acciaio inox e un periodo a contatto con le fecce fini di almeno cinque mesi. Successivo affinamento in bottiglia.

Grande struttura e media tannicità, con sentori di spezie, in particolare il pepe nero, e frutti rossi. Si abbina a cibi elaborati di carni rosse arrosto e formaggi. Servire a 18°C.

Gradazione alcolica: 12 %vol.

Bottiglia: 0,75 litri

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg