Bianchi

Bianco Catarratto

5,00

Uve: 100% Catarratto

Vendemmia: Manuale, nel mese di Settembre

Zona di produzione: Partinico (PA)

Vinificazione: Pressatura a freddo a contatto con le bucce a una temperatura di 10°C. Decantazione statica a freddo e fermentazione a 17-19°C, periodo a contatto con la feccia fine in serbatoi di acciaio inox per quattro mesi. Successivo affinamento in bottiglia.

Vino dalle note fruttate e floreali, al palato si presenta fresco e sapido. Ideale per piatti a base di pesce e formaggi freschi. Servire a 10-12°C.

Gradazione alcolica: 12 %vol.

Bottiglia: 0,75 litri

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg