Bianchi

Vino bianco Poma

7,00

Uve: 50% Insolia – 50% Catarratto

Vendemmia: Manuale, durante il mese di Settembre

Zona di produzione: Alcamo (TP)

Vinificazione: Macerazione pre- fermentativa a contatto con le bucce per 2 giorni a 10°C. Separazione dalle bucce dal mosto con una pressatura soffice. Fermentazione alcolica a basse temperature (15-17°) in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in bottiglia

Vino dalle note fruttate e floreal,; sapido e morbido al palato. Si abbina ad antipasti della cucina marinara, verdure e formaggi freschi. Servire a 10-12 °C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg